麦みそに「みそと名乗るな！」　老舗店あぜん そう指導した県は消費者庁にハシゴを外されて呆然

俺からすると
麦100％で出来てるからこそ麦みそだろ
大豆100%で出来てるから豆味噌だろ
それ以外は米味噌だろ
それらを合わせたのが調合味噌だろ
と思う愛媛の生まれの民です

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