ケーキ雪崩発生に創業192年の高島屋はどう対応したか

こうして何か起きた時に
俄か業者なら社長雲隠れで即トンヅラこくところだが
創業192年の高島屋だとこういう対応になる↓

https://mainichi.jp/articles/20231224/k00/00m/040/...

すぐに高島屋に連絡したところ、返金に応じるとともに、新しいケーキを自宅に届けると返事があったという。その後、担当者が新しいケーキを手に自宅までやって来た。

女性は「（都心から）電車で2時間はかかる自宅までわざわざケーキを届けに来てくれたのはありがたかった。けれど、管理体制がどうだったのかは気になりますね」と話した。

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そんなに予備機があるんだ。すご

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ケーキなんていう、崩れやすいものを通販で買うやつがおかしいでしょう？？

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>>3
売らなきゃ買わないんだよね
つまり売るのがおかしい
欠陥品を売っといて、買う奴が悪いって言えるか？
詐欺に引っかかるのが悪いってのは犯罪者思考だぜ？

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忙しいと荷物の積み下ろし時に投げるからな

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崩れたって、大して味には変わりはない。
黙って食えばいい。
どうせ口の中ではぐちゃぐただ。手間が省けるってものだ。

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コンビニのケーキだってどっかの工場から運んでくる訳だよね？
どうして今回のケーキだけ崩れたの？

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>>3>>4
複雑な生クリームの形状を「冷凍」で維持して届けるアイデア商品。

おそらくだが、製造後に即冷凍しなければいけないところを誤って「冷蔵」してしまい
ゆえに凍結されていないケーキを冷凍ケーキ扱いで荷分けした際にケーキが崩壊したんだろう
解凍前に開けてみた人の話では、崩壊した形状のまま凍り付いてたらしいから

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どうせ安い賃金で使ってたんじゃないの？
安い賃金には安い人間しか集まらないから当然責任感なんてないし適当な仕事しかしない

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ケーキなんて味そんな変わらないだろうし
見た目命やろ

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お店で受け取って自宅まで自分で運び、開封したら崩れていた！ってクレーム言う奴もいただろ。

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ちょっと崩れてるだけやろ。
ガタガタ言うたらあかん。。

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ありがちなのが
・工程指示書の誤入力や誤記載
・台車に貼る管理ラベルの作成ミス（誤入力や誤記載）
・現場内での伝達ミスや思い込み作業

どんな工場もこれで痛い目にあった経験があるはずだから
ダブルチェックの手順は当然あるんだろうが
それでも起きる現場ねこ案件

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>>8
「冷蔵」したのに凍り付いてたのか
謎は深まるばかりだ

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こりゃあ
レサンス＝食中毒
って肝に銘じておかないとな

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