フランス料理界 最高峰の称号 日本人シェフ初の快挙
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001 2023/06/21(水) 14:23:20 ID:.IuEmqqW9I
フランスの料理界で最も栄誉ある称号に、初めて、日本人シェフが選出された。
関谷健一朗さん「最優秀職人章の一員に選んでくださり、ありがとうございます」
パリで20日、フランス料理のシェフ、関谷健一朗さんに、料理部門では日本人で初となるフランス国家最優秀職人章が授与された。
受章するには、フランス文化も理解している必要があり、今回選ばれたのは、500人以上のうち、たった8人だった。
関谷健一朗さん「日頃やっていることを、1つ1つ積み重ねてやったという感じ。このトリコロールの襟のベストを着るときに、やはり重みを毎日感じて実感がわいてくるのだと思う」
関谷さんは、東京のミシュラン三つ星レストラン「ガストロノミー“ジョエル・ロブション”」で総料理長を務めていて、作る料理は、国内外の多くの人を魅了してきた。
関谷さんは、今後、後進の教育にも力を入れていきたいという。
https://news.livedoor.com/article/detail/24466590...
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002 2023/06/21(水) 14:26:29 ID:.IuEmqqW9I
フランス料理界 最高峰の称号 日本人シェフ初の快挙
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003 2023/06/21(水) 14:32:42 ID:.IuEmqqW9I
004 2023/06/21(水) 14:39:09 ID:AtkKrbmDug
欧州貴族に媚びてる場合かよ。
奴らは日本人の事を、少し煽てたら調子に乗る
使い易い奴隷階級としか見てない。
奴らの食う料理はウンコを入れても気付かない。
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005 2023/06/21(水) 15:17:43 ID:6NG5Vu4rJg
ここのロッシーニは確かに美味かった。
他で食うのと見た目からして違うし、食べた時のしっとり感が凄かったな。
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006 2023/06/21(水) 15:29:48 ID:d3De4JQyjE
本当に実力を認められたのであれば称賛するけど
あんな人種差別の地域で
どれだけ金積んだのか?と疑念が湧くよ
それとも旨い投資と見られたのか?
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007 2023/06/21(水) 15:37:33 ID:cymmB9BDfo
008 2023/06/21(水) 15:40:07 ID:kn7DFzJJKw
F1 ダービー サッカー ルマン 数え切れないほどイロイロあるからなぁ
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009 2023/06/21(水) 15:41:01 ID:Did51dgn1g
010 2023/06/21(水) 16:03:49 ID:hZ4Up/p3jc
モンドセレクション受賞みたいなもんやろ!
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011 2023/06/21(水) 16:08:25 ID:pIp1aJu.hk
012 2023/06/21(水) 16:12:45 ID:BYTljWhAW.
013 2023/06/21(水) 16:19:49 ID:BYTljWhAW.
014 2023/06/21(水) 16:20:03 ID:.IuEmqqW9I
015 2023/06/21(水) 16:22:17 ID:Kh.k48MM0U
日本人は一般的に言われる「黄色人種」ではないよ。
黄色人種(イエロー)とは韓国人や中国人のことを指す言葉であって、
日本人はむしろ白人の仲間と欧米では考えられている。
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016 2023/06/21(水) 16:25:45 ID:.IuEmqqW9I
東京のミシュラン三つ星レストラン「ガストロノミー“ジョエル・ロブション”」
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017 2023/06/21(水) 16:38:19 ID:.IuEmqqW9I
東京のミシュラン三つ星レストラン「ガストロノミー“ジョエル・ロブション”」
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018 2023/06/21(水) 16:46:26 ID:eaE7cAXFNc
019 2023/06/21(水) 18:03:42 ID:7mmwe/0xOo
ミシュランについては京都料亭の対応が妥当だな
断るのがいい
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020 2023/06/21(水) 19:57:53 ID:rLF7N1DHIk
>>12 居ないなら居ないで他所で
「我々が参加していたら優勝していいた」とか
言いふらすに決まってるしな。
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021 2023/06/21(水) 22:17:17 ID:sEa8KHIb1.
正直フランス料理はあんまおいしいと感じたことがない
ワインみたいに勝手に格式高くブランディングしてるだけじゃね
おいしい国は
スペイン
イタリア
タイ
中国(町中華)
もちろんダントツ日本
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022 2023/06/22(木) 02:48:28 ID:f2YPPRW/FQ
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