世界的ブームの抹茶　「中国が発祥の地」と起源主張を始めた模様

■栽培技術こそ日本から取得したものだが、茶は中国が発祥

　中国が、世界的なブームが続く抹茶の生産に本腰を入れている。
中国共産党機関紙・人民日報は、２０２５年の中国の抹茶生産量が、全世界生産量の約７割を占める１万２０００トンを突破し「世界最大の抹茶生産国になった」と報じた。
日本の文化として世界で認知される抹茶を「中国に取り戻す」と、官民一体で取り組んでいる。（貴州省銅仁市　遠藤信葉）

　中国屈指の生産量を誇り、「抹茶の都」として売り出す貴州省銅仁市。
茶摘みが終わった５月下旬、抹茶の原料となるてん茶の茶園の覆いが剥がされ、青々とした茶畑が一面に広がっていた。
麓の製茶工場には「中国が抹茶発祥の地」とうたった真新しい看板。
「抹茶の起源は中国魏晋時代（２２０～４２０年）にある」との説明も添えられていた。

　京都府のホームページによると、日本の茶の文化は、僧侶や商人が原産地の中国から茶葉や粉末茶を飲む習慣を持ち帰り、広まった。
その後、茶園を覆って遮光し、うまみを引き出す日本独自の生産技術で抹茶が誕生したという。

　茶の「親元」である中国は今、日本から取得した栽培技術と巨大な労働力で抹茶市場を席巻する。
中国茶葉流通協会幹部は昨年末の講演で「数年後、中国ブランドが日本を凌駕することを願う」と強調した。

https://www.yomiuri.co.jp/economy/20260611-GYT1T0032...

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>>12そう、
起源はどうあれ、現在の文化として定着してるのは
抹茶は日本
紅茶はイギリス
烏龍茶は中国
ヨットのアメリカズカップの起源がイギリスと正論かまされてもピンとこない。

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>>16
ただね
公益社団法人日本茶業中央会がISO 20715:2023として正確な定義を与えていて
その条件に一番最初に
・中国原産の茶
としてるんだよな。＜抹茶の定義

ここで、敢えて混交というが
紅茶をソーサーに零れた分まで飲み干せ
とか
茶碗を回転させてまわし飲みしろ
とか面倒くさいことを定義したのは英国や日本だけど茶葉自体は中国だろ？
そういう起源については四の五の言わずに素直に認めて良いんじゃないかと思う。

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で、その中国製の抹茶とやらは日本製より美味いのかね？

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バブルで中国国内のお茶の価格が異常なまでに高騰したが
バブルがはじけて中国茶が大暴落、中国茶農家や工場の多くが倒産した。
その打開策が日本茶へのシフトでこれに力を入れている。
しかし、本当の日本産には質では勝てない。
だから起源を主張して、なんとかしたいと思ってるのが中国。

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今の日本でも抹茶を抹茶として飲むのはいわゆる茶道やってる人くらいでごく少数
ちょっとクジラに似た話かな

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>>1
抹茶じゃなく点茶と書いていれば
問題にしない。

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ちょっと抹茶

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いわゆる御抹茶って、簡単に言えば緑茶の微粉末だよな、お点前の御抹茶って苦みの中にそこはかとなくある甘みと旨味を楽しめる口（クチ・舌）が、あるか？だよな。
砂糖入れたグリーンティーや抹茶アイスとかは、亜流（と言うか邪道）なんだが、多くの外国人にはそっちがうけちまってる．．．
その一方で、茶葉（玉露）を低温でゆっくりいれた「お茶」は、茶葉の持つ旨味が出ていて、まるで「出汁入りスープ」を飲んでるがごとくに、美味い。
一般多くの日本人ですら、毎日飲むお茶は「番茶」「ほうじ茶」「麦茶」せいぜい「緑茶」「煎茶」くらいのもんだろう。
茶葉を発酵させるか？　させないか？　で、大きく異なるしそれ知ってるか？知らんか？なんて問えば知らん人が大多数だろう・・・お点前（御抹茶）や、玉露なんて年にあっても数度だろう・・・。
そんな国民意識の状況下で、「中国に抹茶文化パクられる！」てな、危機感持って中国非難しても、せん無いことよなぁ～

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