食べ放題の店で｢大量に取りまくる｣アリかナシか店側はどう対応

定められた料金を払えば、好きなだけ料理やデザートを取ることができる食べ放題。

食べ放題に関しては「お金を払ったのだから、思う存分食べていい」という考えもある一方、「食べ放題とはいえ、取りすぎると、店側に迷惑なのでは？」との声もあるだろう。

今回は、食べ放題で客が料理を取りすぎた場合の店側の対処法や、客のマナーについて考えたい。
食事を取りすぎる客にどう対処？

食べ放題には、自分で食事を取りに行くバイキング形式のものもあれば、席で店員に注文する、オーダー形式のスタイルもある。

バイキング形式の場合には、食べ終わる前であっても、自分で食事を取りに行くこともできるため、客は際限なく、席まで大量に料理を持って来れてしまう。

食べ放題では、自分で取ったり、オーダーした食事は、すべて食べることが大前提だ。客が大量に取ったとしても、すべて食べられるのであれば、店側は許容せざるをえない。

ただ、客が大量に取ることを店側で防ぐこともできる。例えば、「1人1品まで」とあらかじめ定めたり、食べ残したらペナルティを科すといった、ルールを作るとよいだろう。
https://news.goo.ne.jp/article/toyokeizai/business/to...

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海外の食べ放題の店で食べ終わったテーブルに唾を吐きかけて
残った大量の食材の上にタバコを突き刺して帰る中国人を見た。

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