「エッグタルト」食品サンプルを“誤販売”する事故、ハイクオリティな 出来にSNSでは「むしろ欲しい」

　10月下旬、JR鳥取駅の商業施設に期間限定で出店していた洋菓子店『アンドリューのエッグタルト』が、エッグタルト
の食品サンプルを誤販売したという報道があった。

　この『アンドリューのエッグタルト』では今年1月にも、同様のミスが催事の売り場で発生。たび重なる誤販売を受けて、
売り場ではどれがサンプルなのかをアルバイトに伝えたり、売り場に管理職がいない際には、現品だけで営業するなど、
再発防止に努めていたようだが……。

　この2件の事故を起こした『アンドリューのエッグタルト』を販売しているフランチャイズ加盟会社に詳しく聞いてみる
と……。

「この度はこのような事故を起こしてしまい、大変申し訳ございません。今回の事故を受けて、会社としても大変反省し
ております。10月に事故が起きた鳥取の売り場は、売上もかなり高く、忙しい現場だったため、事前にどれがサンプルか
は確認していましたが、ついサンプルを渡してしまいました。事故以降は販売員の方たちがサンプルには絶対に触れられ
ない売り場を作っています。催事での販売となると、どうしても派遣会社さんを使わなくてはならないので、それに対す
るマニュアルも強化していく予定です」

　会社としても今回の事故を重く受け止め、再発防止に励んでいるようだ。そして、サンプル自体にも事故の要因があっ
たようで……。

SNSでは「むしろそのサンプル欲しい」
「初めてサンプル作成を依頼するときは、型からの製作になるので、4か月ほど時間を要したと思います。一度型を作って
しまえば、それを繰り返し使って製作しますから、そのあとは大体1か月ほどででき上がります。使用していたサンプルは
安価な“くり抜き”タイプで、製作費は1個1000円ほど。大量生産が可能なのですが、高価なものよりも、重量が軽く仕上
がるんです。そうすると本物との区別がつきづらくなり、これも事故が起きた原因のひとつとなりました」（エッグタル
ト販売会社・以下同）

　しかしながらこの事件を受け、SNS上では《むしろその食品サンプル欲しいんですが》《現品より確実に高価でハイクオ
リティな食サンなら逆にお得かも》という食品サンプルのクオリティーを称える声が相次いでいる。このサンプル製作に
は販売会社もこだわりを持っていたようだ。
食サンを誤販売された客の反応
「こだわったのが、“手作り感”ですね。『アンドリューのエッグタルト』は一つ一つ手作りしています。だから形や色味、
焦げ具合などの個体差もかなりあるんです。その中で一番頻出する焼き色や形を研究して、それに近づくように心がけま
した。また、催事では焼きたてではなく、冷えたエッグタルトを販売します。焼きたてと冷めたものでは色合いも若干違
う。そういう微妙な差にもこだわりました」

　魅力的な売り場をつくるためのサンプルへのこだわりが、今回の事故を招いてしまったのかもしれない。

　そしてサンプルを誤販売されたお客さんたちの反応はというと……?続く→
https://news.yahoo.co.jp/articles/7dca4c290f1be471a4037...

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中に鉛を仕込んで異常に重くすれば持ったらすぐに分かるだろう

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よしその案採用！

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