オタフクソースがパリ進出　フランスの「粉もん」ブーム狙い

001 2025/01/13(月) 22:44:47 ID:AI7ZWjwHh2

　海外での日本食ブームを受け、ソース大手のオタフクソース（広島市）はパリに拠点を設けた。
すしや天ぷらに続き、日本の「粉もん」がブームになるとみて営業活動を活発化させている。（ブリュッセル支局　秋山洋成）

　昨年６月に同社海外営業部の朝倉圭輔さん（４２）がパリに着任し、１２月には２０歳代の女性社員が加わって販売活動を担っている。同社にとって海外支店は台北に続き２か所目だ。

　英国やイタリア、ベルギーなど各地のイベントでお好み焼きを焼いて振る舞うとともに、地元のスーパーで試食販売や料理教室を開くなど、家庭での普及にも力を入れている。
野菜のうまみなど複雑な味わいが好評といい、朝倉さんは「味は問題なし。粉もんの認知度向上が課題」とさらなる浸透を図る。

　同社は欧州に主力の「お好みソース」などを輸出してきた。食の都・パリに拠点を設けることで、粉もん文化の発信強化とともに、きめ細かい営業活動で売り上げ増を目指す。
２０２７年９月期は２３年同期比で２倍強の１０億円を目標に据えた。

　欧州のお好み焼き店は昨年６月時点で３４店、たこ焼き店は１０店とまだ少ないが、このうち１０店はこの３年間に新規オープンし、注目度は高まっている。

https://www.yomiuri.co.jp/economy/20250113-OYT1T50032/?f...