中国ハルビンビールからカビ毒素検出　中国だけで販売釈明も波紋

中国ハルビンビールが生産した「麦道ビール」でカビ毒素であるデオキシニバレノール（ＤＯＮ・ボミトキシン）が検出された。

２１日、中国現地メディアによると、香港消費者委員会が市中で販売されている３０種類の一般ビールの成分を分析した結果、ハルビンの麦道ビールから過多摂取時には人体に有害となるＤＯＮが１キロ当たり２６マイクログラム検出された。これを過度に摂取する場合、むかつき・嘔吐・下痢・腹痛・発熱が発生することが分かっている。

ＤＯＮはカビ毒素の一種類だ。穀物、飼料、食品などを汚染させる主な毒素の一つだ。ビールから検出されるＤＯＮは麦が発酵する過程でカビに汚染された後に生成された毒素に由来する。
該当検査の結果で、ハルビン麦道ビールは実際のアルコール含有量も表示よりもやや高いことが分かった。現在、中国一部インターネットショップでは今も販売中であることが分かったが、これに対するハルビンビール側の説明も波紋を広げている。

この製品が本土だけで販売されると明らかにしたためだ。ハルビンビール側は「本土の法律と規定を順守している」と説明した。

これに関連し、中国本土・香港とも、アルコールのＤＯＮ含有量に対する明確な規定はないことが分かった。香港消費者委員会は報告書の中でビールが不適合だという点は指摘していない。ただし、健康が危険にさらされることがあると触れるだけだった。

ハルビンビールは１９００年中国で初めて販売されたビールで、中国４大ビール　ブランドだ。しかし２００４年世界最大ビール企業でバドワイザーや韓国ブランドＣＡＳＳなどを保有したアンハイザー・ブッシュ・インベブ（Ａｎｈｅｕｓｅｒ－Ｂｕｓｃｈ　ＩｎＢｅｖ）に売却された。
https://news.yahoo.co.jp/articles/a038d61fb964d6469ebe2...

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むかし中国土産でもらった壺入りの紹興酒がカビ臭くて飲めなかったな

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