吉野家十数店舗「人員不足の為休業」安い労働力不足

吉野家「人員不足の為休業」一部店舗貼り紙にネット驚き　約12日で再開も...各店でアルバイトの絶対数足りず
5/1(月) 21:26配信

　大手牛丼チェーン「吉野家」の東京・新宿の店舗に、「人員不足の為休業します」と伝える貼り紙が出ていたとツイッターの投稿が相次ぎ、驚く声が上がっている。
　客の多い都心の店舗だったため、飲食業の人手不足を再認識した人も多かった。アルバイトの採用難などの背景について、吉野家を取材した。

■十数店舗が何らかの理由で休業

　貼り紙が出ていたとされたのは、吉野家の西新宿8丁目店だ。東京メトロ丸の内線・西新宿駅前にあり、警視庁の新宿署や東京医科大学病院にも近い。

　ツイッター上の写真投稿によると、この店が2023年4月19日15時から5月1日10時まで人員不足のため休業するとして、近隣の吉野家を利用するよう呼びかけていた。貼り紙の写真はいくつか投稿され、まとめサイトも取り上げるなど関心を集めている。公式サイトの店舗情報でも、この期間の「一時休業のおしらせ」が出ていた。

　27日のツイッター投稿では、アルバイトを時給1200～1500円で募集している店の貼り紙も紹介された。

　店は、5月1日から営業を再開している。店舗情報では、ゴールデンウィーク期間中の6日までは、短縮営業を続けて17時の閉店になっている。

　吉野家の広報担当者は5月1日、J-CASTニュースの取材に対し、西新宿8丁目店がこの期間に人手不足で休業したことを認めた。新宿地区では、JR中央線・大久保駅に近い北新宿百人町店が、同じ期間に同様な理由で休業したことも明らかにした。

　吉野家は、23年3月末時点で全国に1196店あり、広報担当者は、5月1日現在で十数店舗が何らかの理由で休業しているとした。

GW前後は、長期の休暇取得やシフト変更の依頼が多く
　休業の理由としては、店舗改装などのほか、他店に応援を求めたりするシフト調整がうまくいかずに人手不足で休業するケースがあるとしている。基本的にどこの店もアルバイトの絶対数が足りていない状態だといい、次のように状況を説明した。
【以下サイトで】
https://news.yahoo.co.jp/articles/6890d6ac0091849a27e76...
時給1万円くらいにすべきでは。

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求人媒体：TOWN WORK
検索条件：新宿区　アルバイト・パート　吉野家
https://townwork.net/joSrchRsltList/?fw=%E5%90%89%E...

10件がヒット

時給1200円
時給1300円
時給1250円
時給1300円
時給1300円
時給1300円
時給1300円
時給1200円
時給1300円
時給1300円

交通費（全額支給2件、規定支給8件）
制服貸与
食事補助
昇給あり
社会保険
有給休暇
深夜勤務の場合は深夜手当あり
（深夜時間帯の時給：1200円→1500円、1250円→1562円、1300円→1625円）

安くもなく、高くもなく。普通じゃね？

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人が集まらないようなら、賃金が安すぎるということだ。
需要と供給の関係だし。

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大型連休でいちいち吉野家行く貧乏人いないから問題ない

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時給上げると牛丼も値上がりしてしまうという痛しかゆし
適当に休店しながら現状の価格を維持してくれたまえ
そこで働いてるわけじゃないので

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安易に外国人を使うより高齢者でも日本人を採用してほしい
今は６０歳でも元気だぞ

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人手不足の牛丼屋なんて嫌な予感しかしない
みんな命は大事

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牛丼屋はすき屋のワンオペのイメージが世間に定着してしまったので
人来ないわな
時給的には他飲食店より高いよ
それでも割に合わないと考えてる人が多いということ

大体昔よりメニューが多くて注文も複雑にしてくるアホが多いし
それを常に二人、多くて三人で回してるんだから無理がある

時給２０００円ぐらい出さないと来ないな
でも、そうなるともう牛丼一杯５００円くらいになるでしょうな

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牛丼専売で食券＆セルフにしなよ

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ネコマンマの店が多すぎるんだと思います

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>>9　ほんとそれ。

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店減らせよ

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頑なに券売機導入しないよな
対面方式の大事さを説明してたのを以前見たが
従業員の負担も考えてやれよ

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人手不足ではなく、賃金にかけられる予算不足。

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俺も高校生のとき吉野家でバイトしていたが、その時は時給800円だった。
日本は30年間賃金が上がっていないといいながら、しっかり上がっているじゃないか。

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いつも松屋で食べている。先日すき家で食べて店を出たら、店員が俺を見ていた。
「金、支払ってないがな！」慌てて店に戻って支払った。危うく食い逃げになるところでした。

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>>1
＞安い労働力不足

おまえの付け足しは不要

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>>15
今って最低賃金が全国平均時給９６０円なのよ
東京なんて余裕で１０００円超えてる

わてらおっさんらには「めっちゃ高いやん！」っていうぐらい驚愕する時給だが
今の子らには普通なんだな

飲食は時給１０００円程度では他に高いとこあるとすぐ辞めてしまうようだ

時代は変わったな～ｗｗ

というか飲食なんてそこらじゅう多すぎなんだから人手不足なら潰れればいいと思うんだけどｗｗ

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リーマンで製造業勤務
日勤 08:30～17:45 拘束で月～金勤務の、土日＆祝祭日は休みで
（ 実力年間休日124～126日＋有給20日：繰越込みで最大40日 ） の月給制。
でも、時給は最低賃金（京都市内）の10～25％増し（￥1090～1240）くらいか？
時間外勤務 （ 残業や休日出勤 ） の賃金は、カット無しで100％出るが
時給￥1300のバイト （ 吉牛 ） の方が、実入りがイイな w ・・・・orz

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すべての新卒公務員の研の場にしたらいい
コンビニとかこの辺を経験しておいて損はない

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女優・今田美桜(26)「バイトの面接1度も受かったことない、ケンタッキーの制服着てみたかった」

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ヨシギュに限らず人減の店はどんどん閉めてよし
もうねー無理して営業する事はない。　夜中のよしぎゅ諦めろ

飲んだら吉野家食うな
吉野家食うらな飲むな

　

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吉野家ももう少し松屋を見習えよ。
24時間でカレーやとんかつみたいに他カテゴリーも展開してる。
人件費じゃなく自動券売機にすればいだけのことだろ。
あとわけわかんメニューも多すぎ。

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>>23 最後にありがとうございますと言うために券売機は導入しない
というのが経営者のこだわりだとさ

セゾン系に買収された時点で
元祖吉野家ののれんじゃないのにな
そういうのは築地の店だけでヤれば良いんだよ

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とにかくごはんがまずいんだよなぁ
いったい何時間保温してるんだってごはん食わされるときがある
それなのに値段ばかり上がって
じゃあ行くなって？
はい行きません

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選挙に行かないってのはこういうことだぞ
ふるさと納税で勝ち誇ってるようなバ力には理解できねえか

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>貼り紙が出ていたとされたのは、吉野家の西新宿8丁目店だ。
>北新宿百人町店が、同じ期間に同様な理由で休業したことも明らかにした。

新宿区で現在アルバイト募集中の
吉野家10店舗の時給（by タウンワーク）

時給1200円←西新宿8丁目店
時給1200円
時給1250円←北新宿百人町店
時給1300円
時給1300円
時給1300円
時給1300円
時給1300円
時給1300円
時給1300円

そりゃあ、同じ新宿で同じ仕事内容なら
時給1300円の方に応募者が流れるわな

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つまり時給はどんどん上げたほうがよい。

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昔みてえに牛丼だけにしとけ
店員の業務を増やすいらんメニューが多すぎなんよ　とくに小鉢系のハナクソみてえなメニューはドブに捨てろ！
牛皿定食とかバカが頼むもんだ

あんなもんごはんにぶっかければ牛丼と同じだろがハゲがしねよｗｗ

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そもそも飲食店多過ぎ、もっと減っていいよ

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牛丼と言えど安すぎるのはちょっとな・・・
肉質を上げて並盛＆味噌汁のセットで1,200円ぐらいにしてほしい。
4年ぐらい前に吉野家行ったことあるけど、超薄味の味噌汁がマズ過ぎて牛丼の肉質も不安になってそのまま残してきたことがある。
ぶっちゃけ吉野家行く連中でも1,200円ぐらいなら気にしないだろうし。

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そもそもこんなに店舗要らないがな。

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目黒駅前や新宿”周辺”でなんで？と思ったがそもそもこの付近は飲食店も多いしバイトを探す側からしたら
吉野家以外の選択肢はいくらでもある。
おそらく忙しさに対して時給がわりにあわないんだろうな。

吉野家は企業としてちゃんとしてるからケチってるわけではなくこの時給は店舗経営上妥当な額なんだろうが
将来も考えないその場限りの水商売系の飲食店だと儲ける時に儲けるためにバイト代も弾むからな。
どうせバイトするなら短期で稼いでさっとやめる・・そっちにいくだろうよ。普通。

それにしても海外の連中すら入ってこないってのはやっぱりこの付近の相場の常識外の安時給なのかもしれないな。

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安い労働力不足　この表現やめなよ
実質　奴隷不足のほうがしっくりくる

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>>35
奴隷は逃げ場が無いでしょ。
賃金に見合った労働対価と判断して労働契約を結んでるだけじゃん。

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西新宿8丁目店が時給1200円で募集してて
そこから徒歩4分の距離にある新宿センタービル店は時給1300円で募集してる
ここ以外にも、新宿駅からほど近く、もっと通勤に便利な新宿京王モール店や新宿4丁目店も時給1300円で募集してる

敢えて西新宿8丁目店に応募する奴なんているのかね？

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時給をあげればいいんじゃないかな。
思い切って1万円とかに。

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>>24
そんなにこだわってるならその分時給上げろよって事だよな
1600円ぐらいにしたらそれなりに集まるだろ

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[YouTubeで再生]
クレームをつけてくる客はその場でぶっ飛ばしてOKって文言があれば
応募殺到するぞ
安い金で働かせておいて、クソみてえな奴も神様のごとく扱えっていう風潮をまずは吉野家が打破してみろやｗ
そしたら松屋から乗り換えてやるぜ！

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この付近は昼間のサラリーマンで成り立ってるから連休はサラリーマンも休みだし
夕方から夜は店開けてるよりも閉めた方が採算とれるんだろう

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以前は、「はやい、うまい、やすい」の三拍子だったキャッチコピーが、
「うまい、はやい、やすい」に変わった。（それはどうでもいいが・・・）

>>34
そんな飲食スタイルの商売に無理が出てきたと言う事なんだよな。
まぁ、安価で労働させようとする事があるのなら、それは改めないと先は無いわな・・・

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まぁ安くないけど

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つゆだくだのねぎだくだのってのを止めれば少しは楽になるんじゃね？

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昔、「うまい、やすい、はやい」が　最近は「普通、普通、おそい」

メニュー増えすぎで大量に事細かい注文でテイクアウトするバカ主婦が来ると異常に待たされる
大体バカ層ってさ～、味噌汁でさえテイクアウトするよね～　もう辟易ですよ　
どんだけバカなんだと思うね。インスタントでええやろって思うしｗ
これでは吉野家に行く価値はない

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長時間の立ち仕事だから年寄りには難しそうだね

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何を持て年寄りっていう
健脚自慢の山ジジ山ババはわんさか電車に乗ってくるし働く気のある人間はそれ相応の体力あるよ

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>>45 間口を広げたツケだよね
電子マネーやカード対応で広げるのが顧客サービスでさ
あんなくだらないメニュー拡大なんて客も店員も迷惑してるよ

ある店長が言ってた
まったくあんなメニュー増やしてめんどくさい
とね

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