「街のケーキ屋さん」苦境、倒産1・3倍に急増

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001 2026/05/07(木) 20:02:53 ID:0cFVDozsX6

洋菓子店の倒産が急増している。帝国データバンクが2日発表した調査結果によると、令和7年度の洋菓子店の倒産件数は65件と
前年度の51件から約3割増加し、2年連続で最多（集計開始の平成12年度以降）を更新した。急速に進んだ物価高の影響で材料費が高騰する一方、
専門店に匹敵するような「コンビニスイーツ」が台頭し、値上げが難しい「手頃な街のケーキ屋さん」の苦境が鮮明になっているとした。
https://www.sankei.com/article/20260507-M4U2JF7FKZFPF...

※省略されてますすべて表示...

026 2026/05/10(日) 07:23:03 ID:tsuN8yAFVg

>>25
貧しいのぅ

027 2026/05/10(日) 10:31:48 ID:R9HCaPaty2

>>7
ドクター中松のように自分で世界大会を作って、そこで優勝すれば良いだけの話。
権威ってそんなもの。

028 2026/05/10(日) 11:46:46 ID:WTyOmdg/lg

ケーキ屋が高いと言ってるけど
自分で生クリームを含め、材料を買って
イチゴショートケーキを店のような商品並みに作ってみろ
労力を含めて値上げの意味が分かる。

029 2026/05/10(日) 17:57:02 ID:pjnelfxq6U

何だってそうだろ

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