「街のケーキ屋さん」苦境、倒産1・3倍に急増

洋菓子店の倒産が急増している。帝国データバンクが2日発表した調査結果によると、令和7年度の洋菓子店の倒産件数は65件と
前年度の51件から約3割増加し、2年連続で最多（集計開始の平成12年度以降）を更新した。急速に進んだ物価高の影響で材料費が高騰する一方、
専門店に匹敵するような「コンビニスイーツ」が台頭し、値上げが難しい「手頃な街のケーキ屋さん」の苦境が鮮明になっているとした。
https://www.sankei.com/article/20260507-M4U2JF7FKZFPF...

返信する

糖尿病だからケーキ屋に行かなくなった。
どのくらい値上げしてるか知らん。

返信する

潰れて当然でしょう
いくら綺麗でおいしくても一個500円～
1000円近い商品もゴロゴロ

こんなもん気軽に買えるわけがない
そらみんなコンビニかシャトレーゼでガマンするわさ

返信する

>>4 ほんそれ。　土産にケーキ屋利用してたけど、数年前から足が遠のいたわ。

返信する

高くなったから売れなくなったのではなくて、
甘党（ケーキ好き）は目が肥えているから、
価格を抑えたような並のケーキでは購買意欲が沸かないんだよ。

今だと、ショートケーキ1個は、600円～800円ぐらいするかな。

返信する

世界大会で入賞するくらいの店じゃないと生き残れないかもね
でも最近はコンビニスイーツでも４００円前後が当たり前になってきてるから
それだったら店で７〜８００円のケーキ買うけどね俺は

返信する

厳しい状況になって、実力や体力の無い
半端な店が消えるのは菓子屋に限らない

和洋菓子の老舗や人気店は逆に常に大繁盛で
だってどうせ買うなら担保された店で買うよ

返信する