「割烹こめを」営業停止も、浅草「かにを」は通常営業

001 2026/09/06(日) 17:22:46 ID:qIvkTMl.9.

こめお、蟹ラーメン食中毒で「割烹こめを」営業停止も、浅草「かにを」は通常営業
「麻布十番納涼まつり」で提供された冷やし蟹ラーメンが、サルモネラ属菌による食中毒の原因と断定されて一夜明けた9月4日。提供元の料理人・こめお氏が手掛ける浅草の蟹ラーメン専門店「かにを」は、何事もなかったかのように通常営業を行っていた。

前日に「一度、営業を休止し今回の事と1から向き合います」と反省の弁を述べていた同氏だが、別会社とはいえ自身の看板を掲げる店舗が営業を続けている現状に、SNSでは厳しい声が上がっている。
「本当に悩んでる人の姿か？」SNSで相次ぐ批判
今回、港区保健所が7日間の営業停止処分を下したのは、あくまで「株式会社Fooppy」が運営する麻布十番の「割烹こめを」である。「株式会社蟹を」が運営する浅草の「かにを」は別会社・別店舗の扱いとなるため、法的な処分の対象外だ。ルール上、営業を続けることに問題はない。

しかしながら、こめお氏は営業停止処分が下った3日、自身のXで「今後は料理人として、お店をこれまで通り営業を続けていいのか。一度、営業を休止し今回の事と1から向き合います」と神妙な言葉を綴っていた。

それだけに、実業家の溝口勇児氏と共同経営するもう一つの「蟹ラーメン店」が通常通り店を開けていることに対し、「お前が溝口と共同経営してる浅草のカニラーメン『かにを』は今日も通常営業じゃん。それって本当に悩んでる人の姿なのかな」などとSNSでは矛盾を指摘する声が噴出している。
https://www.zakzak.co.jp/article/20260904-CGHGG55ZNZFVT...