しゃぶ葉、豚肉がコンドームみたいな薄さで炎上

　しゃぶしゃぶ食べ放題チェーン「しゃぶ葉」で提供された肉が「薄すぎる」として、SNS上で画像が拡散し波紋を広げている。運営会社の親会社、すかいらーくホールディングス（HD）広報室はJ-CASTニュースの取材に対し、一部店舗で本来定めている提供基準とは異なる状態で提供されていた事実を確認したと説明し、「深くお詫び申し上げます」と謝罪した。

■「ご期待にそえない品質でご提供してしまった」

　SNS上で注目を集めたのは、しゃぶ葉で「豚ロース」を注文すると、今までで一番薄い肉が提供されたという指摘だった。添付の写真を確認すると、黒いトレイに並べられた豚ロースがトレイの色が透けて見える状態になっている。その他にも、同様の体験を報告する複数の投稿が拡散していた。

　しゃぶ葉を展開する、すかいらーくHD広報は2026年4月20日、「一部店舗におきまして、本来定めているお肉の提供基準とは異なる状態で提供されていた事実を確認いたしました」と取材に説明した。

　同社によれば、肉を塊の状態で仕入れ、各店舗で一枚一枚スライスして提供している。しゃぶしゃぶとしての食感やだしの旨味を感じられる「最適なスライスの規定値」も設けているという。

　だが今回の内容は、「その基準を満たしていないもの」だったといい、「日頃より弊社をご愛顧いただいているお客様に対し、ご期待にそえない品質でご提供してしまったことを深くお詫び申し上げます」と謝罪した。

　改めて全店で提供基準の遵守と提供する商品品質の確認を行うとの方針を示し、「今後もお客様に『しゃぶ葉』ならではの美味しさと、安全安心な品質を安定してお届けできるよう、品質管理の適正化に努めてまいります」とした。

https://news.yahoo.co.jp/articles/a31f12ecd9a0f1cb6150c...

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てっさみたいにこれを何枚かとってしゃぶしゃぶするのがいいんじゃないの？

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これだけ薄いとしゃぶしゃぶしたら
溶けて無くなるんじゃないか？

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薄いだの擦り切れてるだのしゃぶしゃぶするだの
禿をバカにすな (^｡^; )

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ノーパンがだめなのでスケスケにしてみました

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なんかの組織標本みたいやな

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肉に見せかけた食べられるセロハンオブラート
ボンタンアメの包みな

世界一低教育の低脳日本人バカボンだから　これで　いいのだー！


　

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これはこれで
この薄さを利用したメニューを考案したらどうかね
>>8が言う「てっさ」も花みたい盛り付けるんだし
見栄えのよい盛り方とか何か包むとか

「災い転じて福となす」ってね

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どうせ食い放題で腹パンになるまで提供しなきゃならんし、、普通の厚さで切ったほうが現場的には楽なんじゃないの？

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>>15
薄くてもタレつけて食べるから、タレの分は肉節約できる
まぁ微々たるものだけどね

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炎上後の肉の分厚さｗｗｗ

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店でスライスするときに、なぜか機械の設定が間違っててこんなに薄っぺらくなって、
でもバイトたちは設定変えることが出来なくて、機械いじれる社員もいなくて
まあこれでいいかってバイトの判断で出しちゃったってとこかな。

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>>18
つまり店のミスですね

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注文の数増えて店の手間増えるだけなのでは

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肉を　これだけ薄く切れる技術は　別の何かに使えないものか？

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この薄さで一旦切って
交互に豚肉、牛肉を重ねるとか
間に何か食材挟むとか
新しいハンバーグ的な
新食感のステーキが出来そう

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生ハムかーい

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2023年の画像見つけてきたけど、すでにコレ
炎上した時の薄さよりマシっぽいけど
炎上後の肉の分厚さが本来の適正っていう会社側の主張は無理がある薄さ

現場が指示通りスライスしてなかったって事にしてるだけで
その真相はチキンゲームやりすぎて失敗しただけと思われ

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