有毒部位は神経症状出る可能性…ちりめんじゃこ計24パックに『フグ』 『フグ』混入の疑い 販売したスーパーが自主回収の予定


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001 2025/02/12(水) 13:36:59 ID:TO1LrnrPls
 愛知県西尾市のスーパー『フィールAELU(あえる)』で、2月6日まで販売された「ちりめんじゃこ」に「フグ」が混入
した可能性があるとわかり、県が購入客に対して注意を呼びかけています。

 愛知県によりますと、西尾市矢田のスーパー『フィールAELU』で、2月4日から6日まで販売された「ちりめんじゃ
こ」あわせて24パックに「フグ」が混入した可能性があるということです。

 7日にちりめんじゃこを購入した客から店側に連絡があり、運営するフィールコーポレーションから「フグが混入した
疑いがあるので、自主回収を進めたい」と保健所に相談があったということです。

 これまでに健康被害は確認されていませんが、県は購入した客に対して、絶対に食べず販売店に連絡するよう呼びかけ
ています。

 ふぐの毒性について県は、有毒部位を食べた場合、しびれ、運動麻痺などの神経症状が現れる可能性があり、重篤な場
合は呼吸停止により死亡することもあるとしています。

 フィールコーポレーションは今後、購入客からちりめんじゃこの自主回収を進めていく予定です。
https://news.yahoo.co.jp/articles/946d29a7cf0ed4af017e0...

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※省略されてます すべて表示...
009 2025/02/12(水) 17:23:02 ID:wnnABQ0NPI
もともとフグは無毒でえさのヒトデなどの毒素を体内で蓄積して自身が有毒になるんじゃなかったか?
稚魚のうちなら知れてるだろうに

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010 2025/02/12(水) 17:32:13 ID:p3GTY8dGLY
ちりめんじゃこで出逢えるチリメンモンスター

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011 2025/02/12(水) 17:39:55 ID:CDgx3d1Vj2
小さなわが子に食わせようってんなら、そりゃ虫眼鏡に爪楊枝まで使って選り分けようというものだが
夫や舅や姑が食うんだから、むしろ、入って・・・て・・・くんねえかなあ・・・てなもんだよな

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012 2025/02/12(水) 17:44:39 ID:TNPAidhYcw
こんなんじゃシビレフグにはならんな

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013 2025/02/12(水) 17:49:24 ID:p3GTY8dGLY
煮干しに入ってるやつ

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014 2025/02/12(水) 18:17:54 ID:h.TnDFwxU.
成長と共に食うエサで、成魚近似の体内には毒素が溜まっていくのだから、稚魚なんてまだ致死レベルの毒も溜まってないだろな。
話しがバカすぎるわ

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015 2025/02/12(水) 19:27:56 ID:rWKCC5FhNU
何でフグだけが毒を持つのか疑問。
他の魚介類は食べないが、フグだけが食べるものがあり、
それに毒素があるのか。
大部分の魚は同じようなものを食べていると思うのだが。

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016 2025/02/12(水) 19:39:42 ID:dmQG64xyMk
牛飲水成乳 蛇飲水成毒

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017 2025/02/12(水) 19:49:50 ID:KFUyHJsrVw
>>15
他の魚類は同じエサを食べても毒成分(テトロドトキシン)が排出されるため体内に蓄積しないが
フグの場合は毒成分が排出されずに体内に蓄積する(生物濃縮)
そしてフグの場合は毒成分に対してある程度の耐性を持っているので
フグは体内に毒が蓄積してもフグ自身は中毒を起こさない

人間でもいろんな代謝異常の遺伝病があるけど
毒成分が蓄積する仕組みはだいたい同じ
それを、フグは毒の代謝異常と毒に対する耐性を両方獲得することで
体内に毒を溜め込んで捕食者から「狙われない」ように進化した

そんな有毒生物は捕食者に狙われることがないから
捕食者から身を隠す必要も俊敏に逃げる必要もないため
自由気ままで動きもの~んびりしている
例:フグ、ドクチョウ、アサギマダラ

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018 2025/02/12(水) 19:59:52 ID:6U61WMiaCk
過剰対応することで同情を得る作戦(フジテレビ会見に学びました)

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019 2025/02/12(水) 20:11:31 ID:G7dUCy7P0M
>>15
生物濃縮だとシガテラ毒っていうのもあるぞ
千葉でイシガキダイ食って麻痺の障害が残ったとからしい
ブリ、ヒラマサとかも持ってる場合がある

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020 2025/02/12(水) 20:16:27 ID:gQ5RGAGGXE
>>11
切実すぎてワロタw

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021 2025/02/12(水) 21:12:21 ID:mzJdw8/hcQ
スベスベマンジュウガニじゃあるまいし

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022 2025/02/13(木) 02:10:02 ID:/BhC8Rgzps
>>7>>8
全く同感。しかもちょっと調べればすぐ答えが見つかる。

 報告書によるとしらす干しに混ざる大きさの、トラフグやクサフグの稚魚の毒量は1ng程度と
 極めて微量で、成人の致死量はその100-200万倍とされています。なので、しらす干しと一緒
 に誤ってフグの稚魚を食べてしまっても、健康への影響は極めて低いと考えてよさそうですし、
 フグの稚魚に触れていた隣のしらす干しも大丈夫と考えてよさそうです。
 https://osakana.suisankai.or.jp/health_safe/265...

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023 2025/02/13(木) 06:37:09 ID:UC1tjOlUzo
こんなんで報道してたら製造販売無くなりそうだな

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024 2025/02/13(木) 07:03:07 ID:lYegsPe5sU
>>2
それな 
煮干しあるあるやでぇ~

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025 2025/02/13(木) 08:32:15 ID:5FwEchY2/E
フグ刺しも体調が悪いときにたくさん食べるとピリピリするもんね

だいたいフグちゃんの毒は蓄積だから
こんな幼魚を10や20匹食べても大丈夫
そんなことよりしらすの塩分を気をつけなはれ

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026 2025/02/13(木) 12:14:49 ID:TM2CHVADUo
タコかわいい

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