キャベツ高騰、1玉1000円突破もお好み焼き「もう作れない」
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年が明けてもキャベツの価格高騰が続いています。1玉1000円の大台を超える値段を付ける店も出始めました。
【画像】お好み焼き店「試されている」 名物「ぶた玉」50円値上げ
■買い物客「お好み焼きもう作れない」
取材した都内のスーパーのキャベツは1玉500円を超えています。
スーパーイズミ 五味衛社長
「（Q.いつからこんなに高くなったんですか？）（去年）12月入ってからですね。徐々に上がっていって」
去年11月18日、番組が取材した時は1玉378円。2カ月で4割も価格が上昇しています。
今年に入ってから撮られたスーパーに並ぶキャベツの写真の値札を見ると、大台の1000円を突破しているものもあります。
農水省が発表した直近3カ月のキャベツ価格の推移を見ると、前年と比べ10月中は大きな開きがありませんでしたが、11月になると差が開き始め、12月末には2.5倍以上となりました。
「食卓の味方」であるはずのキャベツの高騰に、買い物客はこう話します。
70代
「（Q.これ以上、価格が上昇したら？）もう買わない。本当はお好み焼きが大好きだから、よく作るんです。だから、もう作れないな」■長引く高騰…お好み焼き店「試されている」
長引くキャベツ高騰の影響をもろに受けているのが、お好み焼き店です。
看板メニューの「ぶた玉」。今年から50円値上げに踏み切りました。
お好み焼 ねぎ焼 十々 渡邉哲店主
「今（キャベツ）1玉を税抜きで580円で仕入れていて。普段ですと今の時期でも250円くらいが相場なんですけれども、今それも倍を超えていて」
今後について店主はこう話します。
https://news.livedoor.com/article/detail/27904003...
【画像】お好み焼き店「試されている」 名物「ぶた玉」50円値上げ
■買い物客「お好み焼きもう作れない」
取材した都内のスーパーのキャベツは1玉500円を超えています。
スーパーイズミ 五味衛社長
「（Q.いつからこんなに高くなったんですか？）（去年）12月入ってからですね。徐々に上がっていって」
去年11月18日、番組が取材した時は1玉378円。2カ月で4割も価格が上昇しています。
今年に入ってから撮られたスーパーに並ぶキャベツの写真の値札を見ると、大台の1000円を突破しているものもあります。
農水省が発表した直近3カ月のキャベツ価格の推移を見ると、前年と比べ10月中は大きな開きがありませんでしたが、11月になると差が開き始め、12月末には2.5倍以上となりました。
「食卓の味方」であるはずのキャベツの高騰に、買い物客はこう話します。
70代
「（Q.これ以上、価格が上昇したら？）もう買わない。本当はお好み焼きが大好きだから、よく作るんです。だから、もう作れないな」■長引く高騰…お好み焼き店「試されている」
長引くキャベツ高騰の影響をもろに受けているのが、お好み焼き店です。
看板メニューの「ぶた玉」。今年から50円値上げに踏み切りました。
お好み焼 ねぎ焼 十々 渡邉哲店主
「今（キャベツ）1玉を税抜きで580円で仕入れていて。普段ですと今の時期でも250円くらいが相場なんですけれども、今それも倍を超えていて」
今後について店主はこう話します。
https://news.livedoor.com/article/detail/27904003...
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