『日本の伝統的酒造り』ユネスコ無形文化遺産登録へ 新潟の酒 拡販
▼ページ最下部
001 2024/11/08(金) 14:59:07 ID:uBb9nQKzD6
日本酒や焼酎など日本の伝統的な酒造りがユネスコの無形文化遺産に登録される見通しとなり、新潟県の花角知事は「新潟清酒の販路を拡大していきたい」と期待を寄せました。
麹を使ってコメなどの原料を発酵させ日本酒などをつくる「伝統的酒造」について、ユネスコの評価機関は11月5日、無形文化遺産に登録するよう勧告しました。
この勧告を受け、花角知事は…
【花角英世知事】
「登録が勧告されたこということ喜ばしいことだと思っています」
ただ県によりますと、新潟県産の日本酒は国内向けの出荷量が年々減少傾向にあるということで、花角知事は無形文化遺産に登録されれば、国内外に日本酒の魅力をさらに発信できるとしています。
【花角英世知事】
「新潟県は酒蔵の数が89で、日本1位ですけど、新潟清酒の販路を拡大していきたい」
登録は12月にパラグアイで開かれる政府間委員会で正式に決まる見通しです。
https://newsdig.tbs.co.jp/articles/bsn/154042...
返信する
002 2024/11/08(金) 16:41:46 ID:NfhggDSiZY
新潟が必ずしもうまいわけじゃないだろ。東北が一番!
返信する
003 2024/11/08(金) 17:29:50 ID:b/B4XbHNrg
新潟の酒はスレ画を筆頭に端麗すぎて飲みごたえに欠ける
酔鯨とか獺祭とか西日本の酒のが好みに合うわ
返信する
004 2024/11/08(金) 17:35:15 ID:uBb9nQKzD6
そうかぁ、獺祭も好きだけどちょっとコクありすぎ
久保田なんかのほうがスッキリしている(薄い?)、、、飲めない者の感想ですが
まあ、いずれにしろ日本酒は美味しいよね
返信する
▲ページ最上部
ログサイズ:2 KB
有効レス数:5
削除レス数:0
不適切な書き込みやモラルに反する投稿を見つけた時は、書き込み右の マークをクリックしてサイト運営者までご連絡をお願いします。確認しだい削除いたします。
ニュース速報掲示板に戻る 全部
次100 最新50
スレッドタイトル:『日本の伝統的酒造り』ユネスコ無形文化遺産登録へ 新潟の酒 拡販
レス投稿