生卵を食べない国の勘違いで大ヒット「卵かけご飯用しょうゆ」
▼ページ最下部
001 2024/05/17(金) 14:18:33 ID:K9TxOTSDCg
「卵かけご飯用」のしょうゆを使った一風変わった料理コンテストが4月、韓国で開かれた。
輸出する広島県福山市の製造会社が「使い道を広げたい」と考え、人づてで実現した。
元々「ある勘違い」もあって韓国で話題となり、輸出に至った商品。販促にも自由な発想を生かしている。
ケーキやタルト、ティラミスなど多彩な出展作が並んだ。
中部大田にある又松情報大の日本外食調理学部で行われたコンテストで、審査に当たったしょうゆ製造元の寺岡有機醸造の寺岡宏晃社長は「商品化したいぐらいだ」と学生らに語りかけた。
同社によると、卵を生で食べることが少ない韓国からの訪日客が、見かけた商品ラベルの絵を目玉焼きと勘違い。
「目玉焼きご飯」に垂らした写真がSNSで「おいしそう」と拡散し、韓国から取引話が舞い込んだ。
現在、同国への輸出は約1億8千万円に上る。
ただ、多くの消費者の使い方は生卵にかける「本来の」ものではない。
同商品を使ったムースケーキで大賞に輝いた崔恩妃さんは「普通のしょうゆにはない甘みが、味を引き立ててくれた」と笑顔。
https://news.goo.ne.jp/article/kyodo_nor/business/kyo...
返信する
002 2024/05/17(金) 14:31:58 ID:P5rEDiHziA
003 2024/05/17(金) 15:37:15 ID:zhS.6sV/4Y
004 2024/05/17(金) 15:53:39 ID:CaRdiYaRNg
あの国はいつも「勘違い」
セオウル号遺族は体育館に雑魚寝
3・11映像を勘違い
「家失ったンじゃ無いから集団雑魚寝なんか無意味だろう」
と言い出す奴が出ない
返信する
005 2024/05/17(金) 17:11:49 ID:xnK8s0YCXA
普通のしょうゆにはない甘みが、味を引き立ててくれた
あの国の料理は 何かが足りない 辛いだけ 味噌チゲも何かが少し足らない
返信する
006 2024/05/17(金) 17:33:41 ID:jUOeSeMg8.
007 2024/05/17(金) 17:45:14 ID:mMPy8Tj/sY
>>6 “野蛮なチョッパリ”はウリナラ起源をパクって劣化コピーし、蛮人らしく卵を生のまま使っている
とか言いそうだな
返信する
008 2024/05/17(金) 23:30:11 ID:WOjXX5QWz6
009 2024/05/18(土) 10:52:21 ID:7EK0L9k3fs
>>5 味噌汁でわかる
味噌を溶いただけで出汁の風味がない。
返信する
▲ページ最上部
ログサイズ:4 KB
有効レス数:10
削除レス数:0
不適切な書き込みやモラルに反する投稿を見つけた時は、書き込み右の マークをクリックしてサイト運営者までご連絡をお願いします。確認しだい削除いたします。
ニュース速報掲示板に戻る 全部
次100 最新50
スレッドタイトル:生卵を食べない国の勘違いで大ヒット「卵かけご飯用しょうゆ」
レス投稿