倒産増えるパン屋 日本特有の事情店にとっては負担なパンの種類

>>6
阿呆な飲食店の経営者は旨いものを作れば客が来ると思っている。
それは違う。
ビジネスなのだから、味は二の次で良い。
いくら調理の技術があったとしても、金の儲け方、ビジネスの仕方を知らんオーナーは店を潰す。
だから飲食店は9割以上が潰れるんだよ。

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