犬を食べる国は世界で１１カ国ある。
中国、インドネシア、韓国、メキシコ、フィリピン、ポリネシア、
台湾、ベトナム、北極地域、南極地域、そしてスイスの２州。
中国
世界で最初に犬をペットにした国であるが、犬を食べる習慣は孔子の時代、あるいはもっと前から。
インドネシア
Batak Toba 民族が伝統的に食す。ドッグミートシチューのような伝統的な料理がある。
メキシコ
アズテック文明時代より犬肉を食べる。食用犬は古いメキシコ陶器にも見られる。
フィリピン
マニラでは犬肉のために殺したり売ったりすることは違法である。
しかしリサーチや頭数制限はこの中に含まれない。
ポリネシア
１７６９年ヨーロッパと接触をもったとき、タヒチと他の島で食べられている。
台湾
冬に特に食べられる。身体を温めると信じられている黒犬が重宝される。
韓国
犬肉を使ったドッグスープがあるが、動物好きから、特に西洋人からの批難を受けている
スイス
１９９６年のスイスの新聞によるとAppenzell 、St. Gallen のふたつの州が犬肉を食べる習慣があり、
ジャーキーやソーセージ、ラードにしたり、医学用に使用している。
ベトナム
国中で食べている。北部では特に人気がある。レストランの夜のディナーに上る。
南極北極地方
シベリア、アラスカ、北部カナダ、グリーンランドの種々の人々の緊急食料であった。
そりを引く犬も食料難に陥れば食用となる。
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